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가천초 장 담그기 동아리활동… 전통장 체험
김소정 기자
입력 2018.03.30 11:27
수정 2018.03.30 11:27
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| ⓒ 성주신문 |
가천초는 지난 23일 교장과 함께 한솥밥 6학년 학생 및 교사들이 참석한 가운데 장담그기 행사를 실시했다.
이 행사는 전통음식에 대한 체험기회를 제공하고, 학교급식에 대한 학부모들의 신뢰성을 향상하기 위해 마련됐다.
특히 이날 장을 담그기 전에 천신경 영양교사는 전통장의 우수성과 된장 담글 때 넣는 숯과 건고추, 대추를 넣은 이유에 대해 설명했다.
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