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가천초 ‘성주참외조청 고추장 만들기’ 전통교실

김소정 기자 입력 2026.10.15 14:40 수정 2026.10.15 14:40

 

ⓒ 성주신문

 

지난 14일 가천초는 찾아가는 전통교실을 운영했다.

이 행사는 이주배경학생을 포함한 모든 학생들이 한국의 전통 식문화를 직접 체험하며 서로의 문화를 이해하고 다함께 어우러지는 화합의 장을 마련하고자 기획됐다.

이날 ‘세계의 맛과 만나는 한국 전통 장 이야기’를 주제로 지역 특산물을 활용한 ‘성주참외조청으로 찹쌀고추장 만들기’ 체험이 진행돼 호응을 얻었다.

학생들은 고춧가루와 메주가루, 찹쌀풀을 섞으며 정성껏 고추장을 버무리며 성주참외조청을 더했다.

이에 매콤함과 달콤함이 만나 맛있는 장이 되듯 서로 다름이 어우러져 하나가 되는 다문화의 의미를 자연스럽게 배웠다.

한 학생은 “고추장은 맵기만 한 줄 알았는데, 참외조청이 들어가서 냄새도 꿀처럼 달콤하고 맛있다”고 소감을 말했다.

정석원 교장은 “다양한 배경을 가진 우리 아이들이 교실에서 어울려 밝고 건강하게 자라나는 모습이 대견하다”며 “앞으로도 아이들이 전통문화의 소중함을 잃지 않으면서 세계의 다양한 문화와 따뜻하게 교감할 수 있는 다채로운 체험의 기회를 열어가겠다”고 밝혔다.



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